・・適度に野外生活

古本屋を漁ってたら、このレシピ本を見つけました

料理はど下手くそだけど買ってみた

購入理由


あまりに簡単そうな気がした


キャンプ向きな気もした

燃料も節約できそ

この手法は既に一般的なんだろか
全然知らなかった

以前、あまりに少量のお湯で4人前のスパゲティを茹で、麺をショボショボにした過去があります

あれは本当に不味かった
心から

某とっとさんご夫妻、その節は食べてくれてありがとう

ともかく、実践してみた

レシピ本ではスパゲティ茹で時間9分のを使用してますが、今回は茹で時間5分のを使います

1人前煮汁（勝手に設定）
水:1カップ
サラダ油、塩共にちょっとずつ

レシピ本のは2人前になってて
水:2と1/4カップ
塩:小さじ1/2
サラダ油:大さじ1
だそうです

煮汁沸騰

フライパンは直径16cmの使ってます

半分に折ったスパゲティだと、この束2本で1人前の量（90g）となるらしい


投入

麺がお湯に浸っている事が重要ですと

蓋するのも大事

3分くらい煮込み
（茹で時間9分のパスタだと5分煮込み）


蓋を取って麺をほぐしながら煮汁をとばしてみる



2〜3分で煮汁ぶっとび



いける



いつも使ってるあえるだけのパスタをぐしゃぐしゃに混ぜて


完成

明太子スパ

ぺろり



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