・・適度に野外生活

はるかぜが、どこから吹いてくるのか...
それを探しながらたどりながら旅を続けていたら
ここにやってまいりました。

これからも、川面に煌めくやさしい光のような
そんなblogであり続けてください。
ごきげんよう。

★いまるぷさん

実はいまるぷさんの記事を参考にカニ飯を作ってみたのですよ

レシピに忠実とまではいかなく、山葵はいれず、カニもずわいではなく100均のワタリガニの缶詰を使ったのですが、缶詰の汁の分量を計算にいれておらず、結果、おじやと化してしまいました

味覚的にはカニはやっぱり蒸らす時に投入した方がよろしいんでしょうか?
最初に入れてしまったせいか出来上がった際はカニがどこにいったかわからなくなってしまいました

味は色々とはしょったせいか今ひとつだったのですが、不思議だったのは、しばらく放置して飯が冷めてから再度食してみたところ、麺つゆがご飯にいい感じに馴染んだのか、美味しくなってました
又、改めて作ってみようと思います

あと、イワシの缶詰ですが、我が家の周辺では生姜や味噌味と比べて醤油味だけ割高なのですよ

困ったものです。